Spécialiste des malformations crânio-faciales et de la reconstruction du squelette facial, le chirurgien Bertrand Jaques a été nommé professeur ordinaire à la Faculté de biologie et de médecine de l'UNIL et médecin chef à la Division de chirurgie maxillo-faciale du Service d'oto-rhino-laryngologie (ORL) du CHUV.