Mme Gilberte Schneider-Montavon, "Gilberte de Courgenay" était, durant la 2e guerre mondiale mondiale, une véritable Madelon parmi les soldats qui fréquentaient l'établissement de son père, aubergiste à Courgenay. Une pièce de théâtre et un film ont été réalisés et immortalisé "La Gilberte"